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Herzlich Willkommen im Restaurant Parlament in Bern
Wir passen uns stetig an modernen Strömungen und Veränderungen an. Trotzdem führen wir auf unserer Karte Klassiker und grosse Traditionen immer weiter. Es ist uns wichtig, eine marktfrische und regionale «à la Minute»-Küche zu zelebrieren. Sämtliche unsere auserlesenen Produkte werden frisch und sorgfälltig zusammengestellt und entsprechend zubereitet.

Hasim Sönmez